Question

Для приготовления блюда выделено 24 кг неочищенного картофеля. Определить массу отходов при механической обработки картофеля если норма отходов составляет 30% от брутто

Answer 1

1) 24%:100=0,24

2)0,24*30=0,72

Answer 2

Для определения массы отходов при механической обработке картофеля, сначала нужно вычислить массу брутто (вся масса) картофеля и затем найти 30% от этой массы.

1. Масса брутто (вся масса) картофеля: 24 кг.

2. Найдем массу отходов, используя норму отходов в процентах от брутто:

Масса отходов = 30% от массы брутто Масса отходов = 30% от 24 кг

Для этого нужно вычислить 30% от 24 кг:

Масса отходов = 0.30 * 24 кг Масса отходов = 7.2 кг

Таким образом, масса отходов при механической обработке картофеля составит 7.2 кг.