Question

Обчисліть масу етанолу, що утворився внаслідок повного спиртового бродіння розчину глюкози масою 400 г з масовою часткою розчиненої речовини 45%. Маса глюкози:Молярна маса глюкози:Молярна маса етанолу:Рівняння реакції:Маса етанолу:Заранее огромное вам спасибо!​

Answer 1

Ответ:

Маса глюкози = 400 г Молярна маса глюкози = 180 г/моль Молярна маса етанолу = 46 г/моль

Розчиненої глюкози у 100 г розчину: = (масова частка розчиненої речовини : 100 г) × 100% = (45 : 100) × 100% = 45 г

Кількість молів глюкози: = маса : молярна маса = 400 г : 180 г/моль = 2,22 моль

Кількість молів етанолу, яка може утворитися в результаті повного спиртового бродіння, дорівнює кількості молів глюкози, тому:

Кількість молів етанолу = 2,22 моль

Маса етанолу: = кількість молів × молярна маса = 2,22 моль × 46 г/моль = 102,12 г

Отже, маса етанолу, що утворилася внаслідок повного спиртового бродіння розчину глюкози масою 400 г з масовою часткою розчиненої речовини 45%, становить 102,12 г.

Answer 2

Для того чтобы решить эту задачу, мы будем использовать химическое уравнение спиртового брожения глюкозы до этилового спирта (этанола):

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Из уравнения видно, что из каждой молекулы глюкозы образуется 2 молекулы этанола.

Дано: Масса глюкозы = 400 г Молярная масса глюкозы = 180 г/моль Молярная масса этанола = 46 г/моль

Сначала найдем количество вещества глюкозы в растворе:

Массовая часть глюкозы = 45% = 0.45 Масса глюкозы = 400 г

Теперь выразим количество вещества глюкозы:

Количество вещества глюкозы = Масса глюкозы / Молярная масса глюкозы Количество вещества глюкозы = 400 г / 180 г/моль ≈ 2.22 моль

Поскольку из каждой молекулы глюкозы образуется 2 молекулы этанола, количество вещества этанола будет равно:

Количество вещества этанола = 2 * Количество вещества глюкозы Количество вещества этанола = 2 * 2.22 моль = 4.44 моль

Теперь найдем массу этанола:

Масса этанола = Количество вещества этанола * Молярная масса этанола Масса этанола = 4.44 моль * 46 г/моль ≈ 204 г

Таким образом, масса этанола, образовавшегося в результате полного спиртового брожения 400 г глюкозы, составляет около 204 грамма.