Question

Сколько гр. Этилового спирта можно получить при брожении 108 г глюкозы?​

Answer 1

Ответ:на фото

Объяснение:

C6H12O6-глюкоза

С2Н5ОН-этиловый спирт

Answer 2

Для того чтобы вычислить, сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 108 граммов глюкозы, нам нужно знать молекулярные массы глюкозы и этилового спирта, а также соотношение массы глюкозы к молекулярной массе этого сахара. 1. Молекулярная масса глюкозы (C6H12O6): Глюкоза состоит из 6 атомов углерода (C), 12 атомов водорода (H) и 6 атомов кислорода (O). Молекулярная масса глюкозы равна сумме масс атомов в её молекуле: Мглюкозы = (6 * Масса атома C) + (12 * Масса атома H) + (6 * Масса атома O) Масса атома C ≈ 12 г/моль Масса атома H ≈ 1 г/моль Масса атома O ≈ 16 г/моль Теперь вычислим молекулярную массу глюкозы: Мглюкозы = (6 * 12 г/моль) + (12 * 1 г/моль) + (6 * 16 г/моль) = 72 г/моль + 12 г/моль + 96 г/моль = 180 г/моль 2. Соотношение молекулярной массы глюкозы к этанолу (этиловому спирту): Этанол (C2H5OH) имеет молекулярную массу, равную сумме масс атомов в его молекуле: Мэтанола = (2 * Масса атома C) + (6 * Масса атома H) + Масса атома O Масса атома C ≈ 12 г/моль Масса атома H ≈ 1 г/моль Масса атома O ≈ 16 г/моль Теперь вычислим молекулярную массу этанола: Мэтанола = (2 * 12 г/моль) + (6 * 1 г/моль) + 16 г/моль = 24 г/моль + 6 г/моль + 16 г/моль = 46 г/моль 3. Рассчитываем соотношение молекулярных масс: Теперь, когда у нас есть молекулярные массы глюкозы и этанола, мы можем вычислить соотношение массы глюкозы к молекулярной массе этанола: Соотношение = Мглюкозы / Мэтанола = 180 г/моль / 46 г/моль ≈ 3.913 Это соотношение показывает, что 1 моль глюкозы даст при брожении примерно 3.913 моль этанола. Теперь давайте рассчитаем, сколько граммов этанола получится из 108 граммов глюкозы: Количество граммов этанола = (Количество граммов глюкозы / Мглюкозы) * (Соотношение) Количество граммов этанола = (108 г / 180 г/моль) * 3.913 ≈ 2.35 г Таким образом, при брожении 108 граммов глюкозы можно получить примерно 2.35 грамма этанола.