Question

Какой объем оксида углерода (IV) (н. у.) выделится при спиртовом брожении глюкозы массой 3,6 г?

Answer 1

C6H12O6 = 2CO2 + 2C2H5OH

1.  3,6 ÷ 180 = 0,02 моль глюкозы

2. 0,02 × 2 = 0,04 моль CO2

3. 0,04 × 22,4 = 0,896 л газа

Answer 2

Для вычисления объема оксида углерода (IV) (двуокиси углерода, CO2), который выделится при спиртовом брожении глюкозы, мы должны знать химическое уравнение реакции брожения и использовать мольную массу глюкозы (C6H12O6) и соответствующих коэффициентов в уравнении.

Уравнение брожения глюкозы можно записать следующим образом:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Из этого уравнения видно, что при брожении одной молекулы глюкозы образуется две молекулы этилового спирта (C2H5OH) и две молекулы диоксида углерода (CO2).

Сначала вычислим количество молей глюкозы в 3,6 г:

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 6 * (12.01 г/моль) + 12 * (1.01 г/моль) + 6 * (16.00 г/моль) = 180.18 г/моль

Количество молей глюкозы = масса / молярная масса = 3,6 г / 180.18 г/моль ≈ 0,02 моль глюкозы.

Теперь, учитывая, что каждая моль глюкозы приводит к образованию двух молей CO2, мы умножаем количество молей глюкозы на 2, чтобы найти количество молей CO2:

0,02 моль глюкозы × 2 = 0,04 моль CO2.

Далее, мы можем использовать уравнение состояния идеального газа (PV = nRT), чтобы вычислить объем CO2 при нормальных условиях (н.у.). Под нормальными условиями, при 0 °C и 1 атмосферном давлении (101.3 кПа), одна моль газа занимает объем 22.4 литра. Таким образом:

Объем CO2 (н.у.) = количество молей CO2 × объем одной моли газа при н.у. Объем CO2 (н.у.) = 0,04 моль × 22,4 л/моль = 0,896 литра CO2.

Таким образом, при спиртовом брожении 3,6 г глюкозы выделится приблизительно 0,896 литра двуокиси углерода (CO2) при нормальных условиях.