Question

При брожении глюкозы получено 46 г спирта. Какая масса глюкозы была израсходована?​

Answer 1

Відповідь:

C6H12O6=2C2H5OH+2CO2

M(C6H12O6)=180г/моль

M(C2H5OH)=46г/моль

n(C2H5OH)=46/46=1моль

n(C6H12O6):n(C2H5OH)=1:2

n(C6H12O6)=1/2=0,5моль

m(C6H12O6)=0,5*180=90г

Пояснення:

Answer 2

Для решения этой задачи нужно знать молярную массу спирта (этанола) и знать химическое уравнение брожения глюкозы в спирт. Молярная масса этанола (C2H5OH) составляет примерно 46 г/моль.

Сначала мы должны определить, сколько молей спирта было получено:

Масса спирта (г) / Молярная масса спирта (г/моль) = Моль спирта 46 г / 46 г/моль = 1 моль спирта

Теперь, используя химическое уравнение брожения глюкозы в спирт (C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2), видно, что каждая моль глюкозы производит 2 моля спирта. Таким образом, количество молей глюкозы, израсходованное для получения 1 моля спирта, равно 1/2 моль.

Теперь мы можем определить массу глюкозы, израсходованной для получения 1 моля спирта:

Масса глюкозы (г) = (1/2 моль) x (молярная масса глюкозы в г/моль)

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна приближенно 180 г/моль (6 * 12 г/моль + 12 * 1 г/моль + 6 * 16 г/моль).

Теперь вычислим массу глюкозы:

Масса глюкозы (г) = (1/2 моль) x (180 г/моль) = 90 г

Таким образом, для получения 46 г спирта было израсходовано приближенно 90 г глюкозы.