Question

1) Выбрать общую формулу углеводов: a) (C6H12O6) Б) C(H2O)m B) C₂H₂Ozi г) (СНО), 2) На какие группы подразделяются углеводы по типу функциональных групп? а) моносахариды и дисахариды; б) пентозы и гептозы; в) альдозы и кетозы; г) глюкозы и фруктозы 3) Какая функциональная группа не входит в состав углеводов: а) гидроксильная; б) карбонильная; в) альдегидная; г) сложноэфирная 4) Какое уравнение описывает диссоциацию глюкозы в растворе: а) а глюкоза В глюкоза б) C6H12O6-6C + 12H+602- в) глюкоза не диссоциирует на ноны в водном растворе г) глюкоза фруктоза 5) Какой формы молекулы глюкозы больше в растворе, а) а-глюкоза б) молекула с открытой альдегидной группой в) В - глюкоза г) а-глюкоза + молекула с открытой альдегидной группой 6) какое уравнение описывает брожение глюкозы a) C6H12O6+6026CO2 6H₂O Б) C6H12O6-2H3C-CH2-OH + 2CO₂ B) 2 C6H12O6=C12022011+ H₂O г) C6H12O6+ [0] = C6H₁₂O7 7) Как химическим путем отличить крахмал от целлюлозы? а) Сп(ОН) Б) I2 в) реакция этерификации г) гидролиз с последующей реакцией «серебренного зеркала» 8) Написать вещество Х в следующей реакции: C6H12O6+ H₂ = X

Answer 1

Объяснение:

1) (C6H12O6)

2) в) альдозы и кетозы;

3) г) сложноэфирная

4) б) C6H12O6-6C + 12H+602-

5) б) молекула с открытой альдегидной группой

6) Б) C6H12O6-2H3C-CH2-OH + 2CO₂

7) Б) I2

8) C6H14O6

Answer 2

1. Верная формула углеводов: а) (C6H12O6)
2. Углеводы подразделяются по типу функциональных групп на: в) альдозы и кетозы.
3. Функциональная группа, которая не входит в состав углеводов: г) сложноэфирная.
4. Уравнение, описывающее диссоциацию глюкозы в растворе: г) глюкоза не диссоциирует на ионы в водном растворе.
5. В растворе форма молекулы глюкозы, которая преобладает: в) В-глюкоза.
6. Уравнение, описывающее брожение глюкозы: а) C6H12O6+602→6CO2+6H2O.
7. Химический способ отличить крахмал от целлюлозы: г) гидролиз с последующей реакцией "серебряного зеркала".
8. Вещество Х в реакции C6H12O6+H2=X: C6H14O7.