Question

Какую массу глюкозы можно получить из крахмала массой 200г, содержащей 5% примесей?

Answer 1

Ответ:

Смотри у файл, там решение этой задачи

Answer 2

Давайте разберемся. У нас есть крахмал массой 200 г, и он содержит 5% примесей. Это значит, что 95% массы крахмала составляет чистый крахмал, а 5% массы — это примеси.

Сначала найдем массу чистого крахмала:

Масса чистого крахмала = 200 г × 0.95 = 190 г

Теперь, чтобы получить глюкозу из крахмала, мы знаем, что 1 молекула крахмала может дать 1 молекулу глюкозы. Молекулярная масса глюкозы приблизительно равна 180 г/моль, и молекулярная масса крахмала значительно выше.

Таким образом, масса глюкозы, которую можно получить из 190 г чистого крахмала, будет меньше 190 г, потому что молекулярная масса крахмала выше молекулярной массы глюкозы.

В данном случае точное количество глюкозы, полученной из 190 г чистого крахмала, зависит от молекулярных масс и химических превращений, но оно будет меньше 190 г.