Question

Пожалуйста, помогите с химией Решить задачу : Какая масса молочной кислоты образуется при брожении глюкозы массой 300 г. содержащей 5% примесей ?

Answer 1

Ответ:

100%-5%=95%

m(С6Н12О6)=о,95*300=285

Answer 2

C6H12O6 → 2CH3—CH(OH)—COOH

m(C6H12O6) без примесей = 300*(1-0,05) = 285г

Обозначим массу молочной кислоты за х грамм

285 г Х

C6H12O6 → 2CH3—CH(OH)—COOH

1 моль 2 моль

180 г/моль 90 г/моль

180 г 180 г

Х = 285*180/180 = 285 г

Answer 3

Для решения данной задачи нам потребуется рассмотреть процесс брожения глюкозы и выяснить, какая молекулярная формула молочной кислоты (лактата) образуется в результате этой реакции.

Во время брожения глюкозы микроорганизмами (обычно бактериями из рода Lactobacillus) происходит анаэробное окисление глюкозы до молочной кислоты. Уравнение реакции примерно следующее:

C6H12O6 (глюкоза) → 2 C3H6O3 (молочная кислота)

Из уравнения видно, что из одной молекулы глюкозы образуется две молекулы молочной кислоты.

Теперь давайте вычислим количество молекул молочной кислоты, которое образуется из 300 г глюкозы:

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль Молярная масса молочной кислоты (C3H6O3) = 90 г/моль

Масса молочной кислоты, образующейся из 300 г глюкозы, будет равна половине массы глюкозы (так как из одной молекулы глюкозы образуется две молекулы молочной кислоты):

Масса молочной кислоты = (300 г глюкозы) / 2 = 150 г молочной кислоты

Однако в вопросе указано, что глюкоза содержит 5% примесей. Это означает, что из 300 г глюкозы только 95% на самом деле являются глюкозой. Давайте вычислим это:

Действительная масса глюкозы = 300 г × 0.95 = 285 г

Теперь, используя эту действительную массу глюкозы, мы можем рассчитать массу молочной кислоты, которая образуется:

Масса молочной кислоты = (285 г глюкозы) / 2 = 142.5 г молочной кислоты

Итак, масса молочной кислоты, образующейся при брожении 300 г глюкозы (с учетом 5% примесей), составит примерно 142.5 г.