Question

Почему главная единица массы- килограмм, а не грамм?

Answer 1

Надо начать с того, что раньше десятичная система не рулила и эталон веса исчислялся во французских фунтах. 
Потом разработали международную систему единиц СИ и перевели систему мер и весов в десятичное исчисление. Условились считать, что метр это одна десятимиллионная часть четверти парижского меридиана. 
Вес в Париже воды в объеме одной тысячной куба, сторона которого равна этому метру, был принят за единицу веса — килограмм. Отсюда уже пошли такие производные как грамм, миллиграмм. И мегаграмм есть. Это тонна.

Answer 2

Исторически килограмм был выбран в качестве главной единицы массы в системе Международных единиц (СИ) по нескольким причинам. В конце 18 века, когда была предпринята попытка создать систему мер и весов, ученые стремились использовать удобные и легко воспроизводимые стандарты. Они хотели связать единицы массы с фундаментальными константами природы.

Килограмм был выбран в качестве стандартной единицы массы, потому что в тот период было относительно просто создать стандартный металлический цилиндр массой в один килограмм. В 1889 году был создан и принят в качестве международного стандарта "Международный прототип килограмма" (IPK), который представлял собой платиново-ирдиевый цилиндр.

Однако с течением времени выяснилось, что масса этого прототипа меняется, что привело к появлению инициатив по переопределению килограмма с использованием фундаментальных постоянных природы. В мае 2019 года было проведено переопределение килограмма, и теперь он связан с постоянной Планка, что делает его более стабильным и точным.

Таким образом, хотя килограмм был выбран в свое время из-за удобства создания стандартного образца, современные технологии и научные возможности позволяют связать массу килограмма с более фундаментальными константами природы.