Question

Можно ли в горах на высоте 5 км сварить пищу

Answer 1

Нет, на такой высоте очень мало кислорода. Давление там около 100 мм ртутного столба, у человека начнётся кислородное голодание. 

Answer 2

Сварить можно. Но температура кипения будет не 100 град, а существенно ниже. Другое дело, что бактерии при низкой температуре кипения не подохнут, это раз, а , во-вторых, мало кислорода и на обычной газовой плитке не сваришь, а вот на электрической от аккумулятора - вполне

Answer 3

В горах на высоте 5 км атмосферное давление значительно ниже, чем на уровне моря. На такой высоте воздух становится разреженным, что влияет на параметры кипения воды и, следовательно, на процессы приготовления пищи.

Нормальная точка кипения воды при атмосферном давлении на уровне моря составляет примерно 100 градусов Цельсия. Однако с уменьшением давления, как это происходит на высоте 5 км, точка кипения также снижается. В результате вода будет кипеть при более низкой температуре.

На высоте 5 км атмосферное давление примерно 50% от атмосферного давления на уровне моря. Это означает, что вода будет кипеть при температуре около 85 градусов Цельсия, что может затруднить приготовление определенных блюд, особенно тех, которые требуют высоких температур для правильного приготовления.

Таким образом, хотя в принципе можно приготовить пищу на высоте 5 км, следует учитывать изменения в условиях приготовления из-за сниженного атмосферного давления и, как следствие, более низкой температуры кипения воды.