Question

В термос наливают доверху кипяток и закрывают пробкой. Пробка держится. Почему, если из термоса отлить часть горячей воды и снова закрыть пробкой, то она через некоторое время выскакивает?

Answer 1

В полном термосе с кипятком изнутри на пробку действует насыщенный пар с давлением, равным атмосферному, и пробка поэтому не выскакивает, так как небольшое трение между пробкой и горлышком достаточно, чтобы пробку удержать. При отливе кипятка в термос входит холодный воздух, который в термосе нагревается, и создается дополнительное давление, которое и выбивает пробку.

Answer 2

Это физическая задача, связанная с тепловым расширением воздуха и воды. Когда в термосе налит доверху кипяток, воздух вытесняется из него и пробка плотно закрывает горлышко. Когда часть воды отливают, в термосе образуется пустота, заполненная воздухом. Этот воздух нагревается от кипятка и расширяется, создавая давление на пробку. Если давление достаточно велико, пробка выскакивает из термоса. Подробнее об этом можно прочитать в [этом решении](https://rsr-olymp.ru/upload/files/tasks/4332/2011/5_23020-ans-phys-8-otbor-2011-2.pdf) или [этом решении](https://oreluniver.ru/file/pk/olimp/solutions/s.ph8_29.01.2012.pdf).