Question

1)для быстрого приготовления пищи используют скороварку- посуду с плотно закрывающейся крышкой. почему в такой посуде пища готовится быстрее? 2) кубик льда массой 1 кг сначала расплавили, затем воду довели до кипения, а Потом кипящую воду испарили. На каком этапе потребовалось затратить наибольшее количество энергии? 3)В жаркую погоду мы часто обмахиваемся листом бумаги или рукой,и нам становится прохладно. Объясните данное явление.

Answer 1

2)при расплавлении льда(вроде)
3)ну не знаю как на это еще ответить, если не поток воздуха,создаваемый махами листом/рукой.

Answer 2

1. Скороварка позволяет готовить пищу быстрее благодаря высокому давлению, которое создается внутри нее. Высокое давление повышает температуру кипения воды, что, в свою очередь, ускоряет процесс приготовления пищи. Под обычным атмосферным давлением, вода закипает при температуре 100 градусов Цельсия, но внутри скороварки, давление может быть гораздо выше, что позволяет воде достичь более высокой температуры перед кипением. Это ускоряет приготовление пищи, так как более высокая температура значит более быстрое приготовление.

2. Наибольшее количество энергии потребовалось на нагревание воды до кипения. Переход от твердого состояния льда к жидкому состоянию (плавление) и переход от жидкости к газообразному состоянию (испарение) также требуют энергии, но нагревание воды до кипения требует наибольшего количества энергии. В данном случае, это процесс, в котором вода нагревается с температуры комнаты до температуры кипения (обычно 100 градусов Цельсия при атмосферном давлении).

3. Когда мы обмахиваемся листом бумаги или рукой в жаркую погоду, происходит охлаждение кожи. Это происходит из-за эффекта испарения. Когда влага (пот) на коже испаряется, она поглощает тепло из кожи, что приводит к охлаждению. Это естественный механизм охлаждения нашего тела. Обмахивание усиливает процесс испарения, удаляя тепло с поверхности кожи более эффективно, что создает ощущение прохлады.