Question

Рассмотрим эксперимент: металлический черпак положили в кастрюлю с горячим супом. Постепенно черпак, который изначально был комнатной температуры, полностью нагреется. Как объяснить, что молекулы черпака, которые непосредственно не взаимодействовали с молекулами супа, тем не менее получили энергию? Срочно

Answer 1

Ответ:

Ответ заключается металической химической связи. Согласно теории металл представляет собой вещество, состоящее из положительных ядер, вокруг которых по орбиталям вращаются электроны. На последнем уровне число электронов невелико и они слабо связаны с ядром. Эти электроны имеют возможность перемещаться по всему объему металла, т.е. принадлежать целой совокупности атомов. Таким образом, теплопроводность и электропроводность обеспечиваются наличием «электронного газа».

Answer 2

Это явление объясняется процессом кондукции. Когда металлический черпак помещается в горячий суп, молекулы супа, находящиеся возле поверхности черпака, начинают передавать свою энергию более медленным молекулам внутри материала черпака. Это происходит благодаря столкновениям между молекулами.

По мере передачи энергии от молекулы к молекуле, температура внутренних слоев черпака начинает повышаться. Даже если молекулы супа не непосредственно взаимодействуют с молекулами черпака, энергия передается через этот промежуточный материал.

Это подобно тому, как в длинной цепи домино первая кость толкает следующую, и так далее. Даже если первая и последняя кости не соприкасаются непосредственно, передача энергии происходит благодаря взаимодействиям соседних элементов цепи.

Таким образом, даже молекулы черпака, которые изначально не взаимодействовали с молекулами супа напрямую, получают энергию благодаря процессу кондукции через промежуточный материал.