Question

Чому коли відкривати пляшку з газованою водою витікає піна або вода​

Answer 1

Відповідь:

тому, що відтіля виходять гази

Пояснення:

Answer 2

Коли ви відкриваєте пляшку з газованою водою, витікання піни або води, а також випускання бульбашок газу пов'язані з розчиненим у воді вуглекислим газом (CO2). Газована вода містить розчинений CO2 під тиском в пляшці. Ось як це відбувається:

1. Розчинення газу: Під час виробництва газованої води до води додають CO2 під високим тиском. У воді газ розчиняється і утворює деяку кількість карбонатної кислоти (H2CO3), що зберігається у розчині.

2. Тиск: Відкриваючи пляшку, ви знижуєте тиск в її внутрішньому просторі. Зменшення тиску призводить до зменшення здатності води утримувати розчинений CO2, тому газ виходить з розчину у вигляді малих бульбашок.

3. Кінетика: Під час відкривання пляшки і зменшення тиску, реакція між карбонатною кислотою і вуглекислим газом починає йти у зворотному напрямку: H2CO3 розкладається на воду (H2O) і CO2. Ця реакція має обмежену швидкість, тому розкладання H2CO3 відбувається повільно, створюючи бульбашки газу.

4. Випуск бульбашок: Бульбашки газу починають збиратися навколо найменших зародків, таких як мікроскопічні частки пилу чи нерівності на стінках пляшки. Ці зародки надають бульбашкам місце для росту, і вони починають швидко виростати та підніматися до поверхні рідини.

Отже, витікання піни і води при відкритті газованої води пов'язані зі звільненням розчиненого CO2 з розчину, розкладанням карбонатної кислоти та утворенням бульбашок газу, які виходять на поверхню.