Question

Температура рідини під час кипіння .Що відбувається з температурою?​

Answer 1

Ответ:

Siedetemperatur f) — температура, при якій пружність насиченої пари дорівнює зовнішньому тискові; при досягненні цієї температури рідина починає кипіти. Температура кипіння відповідає температурі насиченої пари над плоскою поверхнею рідини, що кипить, бо сама рідина завжди дещо перегріта відносно температури кипіння.

Answer 2

Температура рідини під час кипіння залишається сталою, поки всі речовини не перейдуть з рідкого стану в газоподібний. Процес кипіння відбувається при певному температурному значенні, яке називають температурою кипіння. Температура кипіння залежить від тиску навколишнього середовища.

Під час кипіння рідини молекули отримують достатню кількість енергії для переходу в газоподібний стан. Ця енергія використовується для подолання сил притягання між молекулами в рідкому стані, що дозволяє їм розійтися у вигляді газу.

Якщо говорити про воду, то при нормальних умовах тиском та температурою, вода кипить при 100 градусах Цельсія. Однак це значення може змінюватися в залежності від атмосферного тиску. Наприклад, на великих висотах з меншим атмосферним тиском температура кипіння води може бути нижчою.

Отже, під час кипіння температура залишається сталою, але енергія вводиться в систему для здійснення фазового переходу з рідкого стану в газоподібний.