Question

ПРИНЦИП РАБОТЫ МУЛЬТИВАРКИ

Answer 1

Мультиварка по своей конструкции и принципу работы очень напоминает простую кастрюлю на газовой или электрической плите. И там и там имеются нагревательный элемент, емкость (кастрюля/чаша), крышка.

Так в чем же заключается отличие?

Отличие мультиварки залючается в наличии у нее:

датчика температуры,микропроцессорного управления,герметичности крышки.

Датчик температуры (термодатчик, термостат) вместе с простейшим микропроцессорным управлением нагревательным элементом позволяет с достаточно высокой точностью автоматически выдерживать заданную температуру.

Герметичная крышка позволяет достигнуть более-менее равномерного распространения тепла в чаше, а также препятствует притоку кислорода, что сказывается на качестве приготовления блюд.

Как было написано в статье о типах мультиварок, мультиварки делятся по типу нагрева на ТЭН-овые и индукционные.

Answer 2

Мультиварка – это электрическое устройство, способное выполнять множество различных функций при приготовлении пищи. Она работает на основе принципа комбинированного приготовления пищи, который включает в себя несколько способов приготовления одновременно.

Принцип работы мультиварки основывается на создании пара и давления внутри кувшина при закрытии его крышкой. Кувшин мультиварки имеет несколько режимов приготовления пищи, таких как варка, тушение, жарка, запекание, выпечка, пароварка и др. В зависимости от выбранного режима, мультиварка может изменять температуру и время приготовления.

Кроме того, мультиварка также может оснащаться дополнительными функциями, такими как задержка старта, поддержание температуры, автоматический переход на режим подогрева и т.д. Эти функции позволяют упростить процесс приготовления пищи и сделать его более удобным.

В целом, принцип работы мультиварки сводится к комбинации различных методов приготовления пищи, что позволяет ей приготовить разнообразные блюда, сохраняя при этом их полезные свойства.