Question

почему разбросанные угли костра гаснут быстро а сложенные в кучу долго сохраняются в раскаленном виде?

Answer 1

потому что когда угли лежат отдельно друг от друга у них больше поверхность соприкосновения с воздухом, следовательно процесс теплообмена происходит быстрее 

Answer 2

Разбросанные угли костра гаснут быстро потому, что они теряют свою теплоемкость из-за большой поверхности контакта с окружающей средой, которая отводит тепло. Когда угли разбросаны, каждый уголь имеет свою собственную поверхность, которая контактирует с воздухом, что приводит к быстрому остыванию.

Однако, когда угли сложены в кучу, они создают более компактную структуру с меньшей поверхностью контакта с окружающей средой. Это препятствует отводу тепла, поэтому угли сохраняют свою теплоемкость дольше и продолжают оставаться раскаленными.

Кроме того, когда угли сложены в кучу, они могут сжиматься друг к другу под воздействием своей массы и давления, что также может привести к увеличению температуры и удержанию тепла.