Question

м'ясо під час варіння втрачає 35% своєї маси Скільки потрібно взяти сирого м'яса щоб приготувати 65 порцій вареного по 125г​

Answer 1

100-35=65%- м'яса залишається після варіння

125г - 65%

x - 100%

х=(125*100)/65=192 г- сирого м'яса на одну порцію

192*65=12480 г

Відповідь: потрібно 12480 г сирого м'яса

Answer 2

Щоб визначити кількість сирого м'яса, яку потрібно взяти для приготування 65 порцій вареного м'яса по 125 г кожна, врахуємо втрату маси під час варіння.

Ми знаємо, що м'ясо втрачає 35% своєї маси під час варіння. Це означає, що після варіння залишається 65% від початкової маси.

Спочатку знайдемо, яку кількість м'яса залишається після варіння:

\[0.65 \times \text{початкова маса} = \text{маса після варіння}\]

Тепер ми хочемо, щоб маса після варіння дорівнювала загальній масі 65 порцій по 125 г:

\[\text{маса після варіння} \times 65 = \text{загальна маса вареного м'яса}\]

Знаючи, що маса після варіння виражена у відсотках початкової маси, ми можемо вирішити ці рівняння і знайти початкову масу сирого м'яса:

\[0.65 \times \text{початкова маса} \times 65 = \text{загальна маса вареного м'яса}\]

\[0.65 \times 65 \times \text{початкова маса} = \text{загальна маса вареного м'яса}\]

\[\text{початкова маса} = \frac{\text{загальна маса вареного м'яса}}{0.65 \times 65}\]

Вставте значення для загальної маси вареного м'яса, і ви зможете обчислити необхідну кількість сирого м'яса.