Question

Доведіть експериментально що у склянці міститься глюкоза ​

Answer 1

C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ →t°→ C₆H₁₂O₇ + Cu₂O↓ + 2H₂O

альдегид окисляется до глюконовой кислоты, восстанавливая медь до Cu+1. В осадок выпадает закись меди↓

Но без нагревания образуется комплексное соединение из-за которого произойдет яркое окрашивание

Answer 2

Для доведення експериментальної наявності глюкози в склянці можна використати кілька методів. Один з них - використання хімічних реакцій.

Один з способів перевірки присутності глюкози у склянці - використання реакції Фехлінга. Ця реакція ґрунтується на взаємодії глюкози з реагентом Фехлінга, що містить сульфат міді ІІ та розчин сульфату натрію. У результаті реакції глюкоза окислюється до глюконової кислоти, а йони міді ІІ зводяться до міді І. При цьому утворюється осад з мідного оксиду, який має червону або жовту кольорову залежно від концентрації глюкози.

Інший метод - використання реакції Бенедикта. Ця реакція також базується на окисненні глюкози до глюконової кислоти. Реагент Бенедикта містить сульфат міді ІІ, цитрат натрію та натрій ціанід. При взаємодії реагенту з глюкозою утворюється осад з мідного оксиду, який має червоний, жовтий або зелений колір в залежності від концентрації глюкози.

Третій метод - використання тест-смужок для визначення рівня глюкози в крові. Ці смужки містять спеціальні хімічні речовини, які реагують з глюкозою. Після того, як смужка занурена в розчин, вона змінює колір в залежності від рівня глюкози. Колір змінюється за допомогою взаємодії глюкози з ферментами, які містяться на смужці.

Використання будь-якого з цих методів дозволить експериментально підтвердити наявність глюкози в склянці.