Question

Оберіть правильне твердження 1. Сахароза проявляє властивості багатоатомних спиртів і альдегідів. 2. Глюкоза проявляє властивості багатоатомних спиртів і альдегідів.

Answer 1

Глюкоза проявляє властивості багатоатомних спиртів і альдегідів.

Answer 2

2. Глюкоза проявляє властивості багатоатомних спиртів і альдегідів.

Глюкоза - це моносахарид, який належить до класу альдогексоз. Вона складається з шести атомів вуглецю, кисень і водень. За своїми властивостями глюкоза виявляє схожість з альдегідами, оскільки має альдегідну групу (-CHO), яка знаходиться на першому вуглецевому атомі, і може піддаватися окисненню та альдолним реакціям.

Також, глюкоза проявляє властивості багатоатомних спиртів, оскільки має гідроксильні (-OH) групи на решті вуглецевих атомів, крім альдегідного. Це дає їй змогу взаємодіяти з реагентами, що взаємодіють з гідроксильними групами, формуючи ефіри, ацилглюкозиди та інші похідні.

Отже, правильне твердження - 2. Глюкоза проявляє властивості багатоатомних спиртів і альдегідів.