Question

У результаті гідролізу 0,5 моль сахарози у творюється

Answer 1

0, 5 моль глюкози

0,5 моль фруктози

5 моль фруктози

 

Answer 2

Гідроліз сахарози відбувається за реакцією з водою. Під час цієї реакції сахароза розщеплюється на свої складові частини - глюкозу та фруктозу.

1 моль сахарози (C12H22O11) гідролізується на 1 моль глюкози (C6H12O6) та 1 моль фруктози (C6H12O6).

Отже, в результаті гідролізу 0,5 моль сахарози утвориться 0,5 молі глюкози та 0,5 молі фруктози.