Question

Напишите уравнение реакции гидролиза целлюлозы, и назовите продукты реакции​

Answer 1

Ответ:

Целлюлоза природного происхождения – это белое твердое вещество, имеющее волокнистую структуру. В воде не растворяется.

Структурная формула — (C6H10O5)n. Она входит в состав хлопка (98%), древесины (около 50%), травы и листьев деревьев (10-25%).

Объяснение:

Целлюлоза подвергается гидролизу (взаимодействие с водой) под действием минеральных кислот и при нагревании. Глюкоза – конечный продукт гидролиза.

Answer 2

Уравнение реакции гидролиза целлюлозы можно представить следующим образом:

Целлюлоза + Вода -> Глюкоза

Продуктом гидролиза целлюлозы является молекула глюкозы. В процессе гидролиза целлюлозы молекула воды разлагается на ионы H+ и OH-, которые вступают в реакцию с химическими связями целлюлозы, приводя к разрушению её структуры и образованию молекул глюкозы. Глюкоза — это мономер, из которого строится целлюлоза и другие углеводы.