Question

Помогите пожалуйста 1) Основным свойством жиров является A. гидрирование B. гидролиз C. горение D. этерификация 2) Укажите, какое суждение является не правильным для жиров: A. Жиры являются сложными эфирами. B. Жирам характерны реакции гидролиза. C. Жиры образуются в результате реакции гидролиза. D. Жиры – это триглицериды высших карбоновых кислот. 3) Продукты реакции омыления A. глицерин и карбоновая кислота. B. глицерин и соль карбоновой кислоты. C. глицерин и высшая карбоновая кислота. D. глицерин и соль высшей карбоновой кислоты. 4) Почему жиры портятся при хранении? A. В результате гидролиза образуется глицерин, который неприятно пахнет. B. В результате разложения образуется сложный эфир, который неприятно пахнет. C. В результате гидролиза образуются жирные кислоты, которые неприятно пахнут. D. В результате разложения образуются жирные кислоты, которые неприятно пахнут. 5) В каком случае образуется жидкое мыло? A. Если в реакции гидролиза участвует гидроксид натрия. B. Если в реакции гидролиза участвует гидроксид калия. C. Если в реакции гидролиза образуется глицерин. D. Если в реакции гидролиза образуется высшая карбоновая кислота.

Answer 1

1)А

2)С

3)В

4)В

5)Д

ВОТ

Answer 2

Давайте рассмотрим ваши вопросы по очереди:

1. Основным свойством жиров является B. гидролиз

2. Укажите, какое суждение является неправильным для жиров: C. Жиры образуются в результате реакции гидролиза.

3. Продукты реакции омыления C. глицерин и высшая карбоновая кислота.

4. Почему жиры портятся при хранении? D. В результате разложения образуются жирные кислоты, которые неприятно пахнут.

5. В каком случае образуется жидкое мыло? B. Если в реакции гидролиза участвует гидроксид калия.

Итак, ответы на ваши вопросы:

1. B
2. C
3. C
4. D
5. B