Question

При брожении 100г глюкозы сколько гр этанола можно получить? Выход реакции 90%

Answer 1

Ответ:

46г

Объяснение:

в прикреплённом фото

Answer 2

Молекулярная формула глюкозы (C6H12O6) позволяет получить два молекулы этанола (C2H5OH) в ходе алкогольного брожения. Реакция брожения выглядит следующим образом:

C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Если выход реакции составляет 90%, это означает, что 90% массы входящей глюкозы превращается в этанол. Таким образом, можно рассчитать количество грамм этанола, получаемого из 100 г глюкозы:

Масса этанола = 100 г глюкозы × 0.9 (коэффициент выхода) × 2 (молекулы этанола из одной молекулы глюкозы) Масса этанола = 180 г

Итак, при брожении 100 г глюкозы с выходом реакции 90%, можно получить около 180 г этанола.