Question

Как химически отличить очищенное машинное масло от растительного

Answer 1

Минеральные (машинные) масла в основном состоят из предельных углеводородов, а растительные - эфиры глицерина и в основном непредельных кислот. Это значит : основное их отличие - наличие у растительных масел ненасыщенной двойной связи. 
А качественной реакцией на наличие двойной связи является реакция с бромной водой (Br2+H2O = HBr + HBrO - насыщенный водный р-р брома) . 
Желтая бромная вода обесцвечивается при добавлении ее к растительному маслу и сохраняет окраску в присутствии машинного масла. R-СН=СН2 + Вr2 === R(Вr)СН-СН2Вr. 
Всё.
Ну в общем по запаху и цвету)

Answer 2

Химический метод для отличия очищенного машинного масла от растительного может включать использование различных реактивов и химических реакций. Вот несколько подходов, которые могут быть применены:

1. Реакция с йодом: Машинное масло, содержащее насыщенные углеводороды, будет реагировать с йодом. Вы можете добавить несколько капель раствора йода к образцу масла и наблюдать за изменением цвета. Если масло быстро изменяет цвет на темно-коричневый или черный, то это указывает на наличие насыщенных углеводородов, характерных для машинного масла.

2. Реакция с бромом: Машинное масло также может реагировать с бромом. Вы можете добавить несколько капель раствора брома к образцу масла и наблюдать за изменением цвета или выпадением осадка. Если масло быстро изменяет цвет или образуется осадок, то это может указывать на наличие насыщенных углеводородов.

3. Использование хромовой кислоты: Реакция с хромовой кислотой может помочь отличить растительное масло, содержащее двойные связи, от машинного масла. Хромовая кислота обычно окрашивает виниловые или ароматические соединения в зеленый цвет. Поэтому, если образец масла окрашивается в зеленый цвет при добавлении хромовой кислоты, это может указывать на наличие двойных связей, характерных для растительного масла.

Однако следует отметить, что химические методы могут быть сложными и требовать специализированной оборудования и знаний химии. Рекомендуется проконсультироваться с химическим экспертом или профессионалом в области анализа масел, чтобы получить точные и надежные результаты.