Question

10 БАЛЛОВ ПРОСТАЯ ЗАДАЧА Лимонную кислоту получают при брожении глюкозы по уравнению: 2С6Н12О6+3О2=2С6Н8О7+4Н2О;Рассчитайте массу лимонной кислоты , полученную из 520 кг глюкозы.

Answer 1

Ответ:

554,67 кг

Объяснение:

2С6Н12О6+3О2=2С6Н8О7+4Н2О

То есть по стехиометрии n(лим. к-ты) = n(глюкозы)

Подсчитаем количество вещества глюкозы:

n(глюкозы) = m(глюкозы) / М(С6Н12О6) = 520 кг / 180 кг/кмоль = 2,89 кмоль

Тогда и n(лим. к-ты) = 2,89 кмоль

Отсюда:

m(лим. к-ты) = n(лим. к-ты) * M(C6H8O7) = 2,89 кмоль * 192 кг/кмоль = 554,67 кг

Answer 2

Данное уравнение балансировано для реакции брожения глюкозы, в которой образуется лимонная кислота (C6H8O7) из глюкозы (C6H12O6) и кислорода (O2). Коэффициенты перед веществами в уравнении показывают их стехиометрические отношения в реакции.

Согласно уравнению, каждые 2 молекулы глюкозы (C6H12O6) дают 2 молекулы лимонной кислоты (C6H8O7).

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) составляет: 6 * молярная масса атомов углерода (C) + 12 * молярная масса атомов водорода (H) + 6 * молярная масса атомов кислорода (O) = 6 * 12.01 г/моль + 12 * 1.01 г/моль + 6 * 16.00 г/моль = 180.16 г/моль

Молярная масса лимонной кислоты (C6H8O7) составляет: 6 * молярная масса атомов углерода (C) + 8 * молярная масса атомов водорода (H) + 7 * молярная масса атомов кислорода (O) = 6 * 12.01 г/моль + 8 * 1.01 г/моль + 7 * 16.00 г/моль = 192.13 г/моль

Итак, 1 моль глюкозы (C6H12O6) дает 1 моль лимонной кислоты (C6H8O7), и их молярные массы составляют 180.16 г/моль и 192.13 г/моль соответственно.

Теперь мы можем рассчитать массу лимонной кислоты, полученную из 520 кг глюкозы.

Сначала найдем количество молей глюкозы: Количество молей = масса / молярная масса Количество молей глюкозы = 520 кг / 180.16 г/моль ≈ 2.887 моль

Так как каждые 2 молекулы глюкозы дают 2 молекулы лимонной кислоты, то количество молей лимонной кислоты будет таким же: 2.887 моль.

Теперь рассчитаем массу лимонной кислоты: Масса = количество молей * молярная масса Масса лимонной кислоты = 2.887 моль * 192.13 г/моль ≈ 554.59 г

Таким образом, масса лимонной кислоты, полученной из 520 кг глюкозы, составляет примерно 554.59 г.