Question

8. При полном гидролизе 65,7 гр олигосахарида образовался только один продукт глюкозы массой 72 гр. Определите число остатков глюкозы в молекуле олигосахарида. А. 0.7 В. 0.8 С. 1.2 Д. 1.5

Answer 1

Ответ:

8 (октасахарид)

Объяснение:

Запишем общую схему уравнения гидролиза обозначив через х коэффициент возле глюкозы

$C_nH_{2n-2}O_{n-1} + (x-1)H_2O = xC_6H_{12}O_6$

Считаем количество вещества глюкозы

$n(C_6H_{12}O_6) = \dfrac{m(C_6H_{12}O_6)}{M(C_6H_{12}O_6)} = \dfrac{72}{180} = 0.4\;mol$

Молярная масса олигосахарида рассчитывается по такой формуле

$180x - 18(x-1)$

Совместим это с количеством вещества глюкозы составим формулу для находжения х

$\dfrac{0.4(180x - 18(x-1))}{x} = 65.7 \;\; \Rightarrow \;\; x = 8$

Answer 2

Давайте воспользуемся данными, которые даны в задаче, чтобы определить число остатков глюкозы в молекуле олигосахарида.

Масса глюкозы, полученной при полном гидролизе олигосахарида, равна 72 г.

Масса олигосахарида, из которого была получена эта глюкоза, составляет 65,7 г.

Поскольку глюкоза - это мономер, то масса олигосахарида равна сумме масс его мономеров (глюкоз).

Масса одной глюкозы составляет 72 г / 65,7 г = 1.097 массы олигосахарида.

Теперь мы можем выразить массу одной глюкозы в процентах от массы олигосахарида:

1.097 * 100% ≈ 109.7%

Это означает, что в молекуле олигосахарида есть около 109.7% глюкозы, что невозможно, так как массовая доля не может превышать 100%.

Из этого мы можем заключить, что в условии допущена ошибка. Вероятно, какие-то данные были неправильно записаны или перепутаны.

Правильный ответ нельзя определить на основе предоставленных данных.