Question

Зобразіть скорочену структурну формулу молекули жиру, якщо Вона містить:а) три залишки пальмітинової кислоти;б) три залишки олеїнової кислоти.​

Answer 1

Ответ:

ось вроде должно бути правильно)

Answer 2

Ось структурні формули молекул жирів, що містять три залишки пальмітинової кислоти (насиченої жирної кислоти) та три залишки олеїнової кислоти (ненасиченої жирної кислоти):

а) Три залишки пальмітинової кислоти (пальмітинова кислота - насичена):

CH3-(CH2)14-COOH | CH3

Ця молекула складається з 16 атомів вуглецю, 34 атомів водню і одного атома кисню.

б) Три залишки олеїнової кислоти (олеїнова кислота - мононенасичена):

CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH

Ця молекула також складається з 18 атомів вуглецю, 34 атомів водню і одного атома кисню.