Question

Для приготовления варенья из вишни

Answer 1

Вишня сахар кастрюля.....

Answer 2

ЛАДНО,НЕ ПОНЯТНО ЧЕГО ТЕБЕ НАДО ,НО ЛАДНО НАПИШУ ЭТО ...

Для приготовления вишневого варенья с косточкой вам потребуются следующие ингредиенты:

свежая вишня (кислая или кисло-сладкая) – 2 кг;

вода – 1 стакан;

сахар – 3,5 кг.

Как приготовить варенье из вишни с косточкой:

1. Ягоды перебираем и удаляем плодоножку, оставляем неповрежденные и плотные плоды.

2. Плоды промываем, избавляемся от лишней влаги при помощи дуршлага для того, чтобы излишек жидкости не помешал при варке варенья.

3. Берем таз или широкую кастрюлю с эмалированным покрытием и высыпаем в нее сахарный песок. Затем наливаем необходимое количество воды и перемешиваем.

4. Ставим емкость с сахаром и водой на плиту. Помешивая, доводим до кипения.

5. Варим полученный сахарный сироп на слабом огне, снимая образующуюся пену.

6. Ждем, пока полностью растворится сахар, а сироп слегка загустеет. Опускаем вишню. Затем начинаем осторожно перемешивать содержимое.

7. Варенье варим не более 10 минут на медленном огне. Отставляем варенье, чтобы оно полностью остыло.

8. Снова ставим на огонь и продолжаем варить от 10 до15 минут.

9. Повторяем эту процедуру трижды с интервалами для охлаждения.

10. Готовое варенье можно просто закрыть капроновыми крышками и хранить в темном прохладном помещении, или выложить в стерилизованные банки и закатать.

Заготовка к зиме готова.

Answer 3

Для приготовления варенья из вишни вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 кг вишни - 800 г сахара - 1 лимон

Шаги приготовления:

1. Первым делом необходимо вымыть вишню и удалить косточки. Если у вас нет специального инструмента для удаления косточек, можно воспользоваться иголкой или спицей.

2. Переложите очищенную вишню в кастрюлю и добавьте сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на 2-3 часа для выделения сока.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения. После кипения убавьте огонь до минимума и варите варенье, помешивая время от времени, около 1 часа. Важно не доводить до сильного кипения, чтобы не размягчить фрукты.

4. Во время варки выделяющуюся пену можно снимать ложкой или скиммером.

5. В конце добавьте свежевыжатый лимонный сок. Лимонный сок поможет сохранить яркий цвет и придать варенью свежий вкус.

6. Готовность варенья можно проверить, накапливая немного варенья на холодную тарелку. Если оно быстро застывает и не растекается, значит варенье готово.

7. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки и закатайте их. Для стерилизации банок вымойте их горячей мыльной водой, затем прокипятите в течение 10 минут.

8. После закатывания банки переверните их вверх дном и дайте остыть.

Теперь ваше варенье из вишни готово! Оно отлично подойдет для украшения бутербродов, добавления в выпечку или просто для употребления с чаем или йогуртом.