Question

Яка маса етанолу утвориться в результаті реакції спиртового бродіння глюкози масою 900 г.​

Answer 1

Оскільки у 900 г глюкози міститься (900 г) / (180 г/моль) = 5 моль глюкози, то за рівнянням реакції:

C6H12O6 → 2 С2Н5ОН + 2 СО2

Тому маса етанолу дорівнює (10 моль) × (46 г/моль) = 460 г. Отже, у результаті бродіння 900 г глюкози утвориться 460 г етанолу.

Answer 2

Маса етанолу, що утвориться в результаті реакції спиртового бродіння глюкози масою 900 г, може бути розрахована за допомогою хімічного рівняння реакції та молярних мас речовин.

Спиртове бродіння глюкози - це процес, в якому глюкоза перетворюється на етанол та вуглекислий газ за допомогою дріжджів. Хімічне рівняння цієї реакції може бути записане наступним чином:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

За цим рівнянням, одна молекула глюкози (C6H12O6) перетворюється на дві молекули етанолу (C2H5OH) та дві молекули вуглекислого газу (CO2).

Для розрахунку маси етанолу, що утвориться, спочатку необхідно визначити кількість молей глюкози у реакції. Для цього використовується формула:

молі = маса / молярна маса

Молярна маса глюкози (C6H12O6) дорівнює 180 г/моль. Тому, кількість молей глюкози можна обчислити:

молі глюкози = 900 г / 180 г/моль = 5 моль

За хімічним рівнянням, одна молекула глюкози утворює дві молекули етанолу. Тому, кількість молей етанолу буде рівна:

молі етанолу = 2 * молі глюкози = 2 * 5 моль = 10 моль

Нарешті, маса етанолу може бути обчислена, використовуючи формулу:

маса = молі * молярна маса

Молярна маса етанолу (C2H5OH) дорівнює 46 г/моль. Тому, маса етанолу, що утвориться, буде:

маса етанолу = 10 моль * 46 г/моль = 460 г

Таким чином, в результаті реакції спиртового бродіння глюкози масою 900 г утвориться 460 г етанолу.