Question

1) Вказати які форми характерні для молекул глюкози і фруктози. 2) Що являє собою за будовою фруктоза?а) альдегідоспиртб) спиртв) кетоспиртг) кетон3) До моносахаридів належать всі сполуки у наступному ряду:а) глюкоза, сахароза, лактозаб) крохмаль, фруктоза, глюкозав) рибоза, глюкоза, фруктозаг) галактоза, глюкоза, лактозапомогите пожалуйста!​

Answer 1

Відповідь: Молекули глюкози та фруктози мають форму шестикутника з однією кетоновою (у фруктози) або альдегідною (у глюкози) групою та п'ятьма гідроксильними групами.

Фруктоза - це кетозний моносахарид, оскільки має кетонову групу у своїй структурі.

Вірна відповідь: в) рибоза, глюкоза, фруктоза. Моносахаридами є рибоза, глюкоза та фруктоза. Сахароза та лактоза є дисахаридами, а крохмаль є полісахаридом.

Пояснення:

Answer 2

1) Форми молекул глюкози і фруктози

Молекула глюкози і фруктози мають різні форми. Глюкоза є альдозою, тобто монозахаридом з альдегідною групою (-CHO) на першому вуглеці. Фруктоза, з іншого боку, є кетозою, тобто монозахаридом з кетоновою групою (-C=O) на другому вуглеці.

2) Будова фруктози

Фруктоза є кетозою, тобто монозахаридом з кетоновою групою (-C=O) на другому вуглеці. Отже, правильна відповідь на питання щодо будови фруктози - г) кетоспирт.

3) Моносахариди

Моносахариди - це прості цукри, які не розкладаються на більш прості речовини. До моносахаридів належать глюкоза, фруктоза, рибоза, галактоза та інші. Запропонований ряд містить різні моносахариди, а саме: глюкоза, сахароза, лактоза, крохмаль, фруктоза, рибоза, галактоза. Отже, правильна відповідь - а) глюкоза, сахароза, лактоза.

Я сподіваюся, що ця інформація була корисною для вас! Якщо у вас є ще якісь питання, будь ласка, не соромтеся запитувати.