Question

Досить терміново. 1) Обчислити масу глюконової кислоти, яка утворилася при взаємодії глюкози із 98г аргентум оксиду.2) Обчислити масу етанолу, який утворився в результаті бродіння глюкози, масою 130г, якщо масова частка виходу дорівнює 87%.

Answer 1

Відповідь:

1-Реакція глюкози з аргентум оксидом дає глюконову кислоту та металічний аргентум:

C6H12O6 + 2Ag2O → 2C6H11O7COOH + 4Ag

Молярна маса глюкози = 180 г/моль

Молярна маса Ag2O = 231,74 г/моль

Молярна маса глюконової кислоти = 196,16 г/моль

Спочатку знайдемо кількість молів Ag2O:

98 г Ag2O / 231,74 г/моль = 0,422 моль Ag2O

За рівнянням реакції одна молекула глюкози взаємодіє з двома молекулами Ag2O, тому кількість молів глюкози дорівнює:

0,422 моль Ag2O / 2 = 0,211 моль глюкози

Тепер знайдемо масу глюконової кислоти, використовуючи масову кількість однієї молі глюкози та масову кількість однієї молі глюконової кислоти:

0,211 моль глюкози * 180 г/моль * 1 моль/1 моль глюконової кислоти = 37,87 г глюконової кислоти

Отже, маса глюконової кислоти, яка утворилася при взаємодії глюкози з 98 г аргентум оксиду, дорівнює 37,87 г.

2-Реакція бродіння глюкози дає етанол та вуглекислий газ:

C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

Молярна маса глюкози = 180 г/моль

Молярна маса етанолу = 46,07 г/моль

За умовою задачі, масова частка виходу етанолу дорівнює 87%. Це означає, що з 130 г глюкози утворилось:

130 г * 0,87 = 113,1 г етанолу

Отже, маса етанолу, який утворився в результаті бродіння глюкози масою 130 г із масовою часткою виходу 87%, дорівнює 113,1 г.

Пояснення:

Answer 2

Calculation of the mass of gluconic acid formed from the reaction of glucose with 98g of silver oxide:

To calculate the mass of gluconic acid formed, we need to determine the stoichiometry of the reaction between glucose and silver oxide. The balanced equation for the reaction is as follows:

C6H12O6 + 2Ag2O -> C6H11O7Ag + Ag2O

From the balanced equation, we can see that 1 mole of glucose reacts with 2 moles of silver oxide to produce 1 mole of gluconic acid. The molar mass of glucose is 180.16 g/mol, and the molar mass of gluconic acid is 196.14 g/mol.

To find the mass of gluconic acid formed, we can use the following calculation:

1. Calculate the number of moles of glucose: - Mass of glucose = 98g - Molar mass of glucose = 180.16 g/mol - Number of moles of glucose = mass of glucose / molar mass of glucose

2. Calculate the number of moles of gluconic acid: - From the balanced equation, we know that the stoichiometric ratio between glucose and gluconic acid is 1:1. - Therefore, the number of moles of gluconic acid is equal to the number of moles of glucose.

3. Calculate the mass of gluconic acid: - Mass of gluconic acid = number of moles of gluconic acid * molar mass of gluconic acid

Let's perform the calculations:

1. Number of moles of glucose: - Mass of glucose = 98g - Molar mass of glucose = 180.16 g/mol - Number of moles of glucose = 98g / 180.16 g/mol

2. Number of moles of gluconic acid: - Number of moles of gluconic acid = Number of moles of glucose

3. Mass of gluconic acid: - Mass of gluconic acid = Number of moles of gluconic acid * molar mass of gluconic acid

Please wait a moment while I perform the calculations.