Question

Яку масу глюкози можна одержати з картоплі масою 252 кг, у якій масова частка крохмалю дорівнює 25 %, якщо вихід глюкози становить 95 % відносно теоретичного?​

Answer 1

Ответ:

Рассчитайте массу глюкозы, которая получается из картофеля массой 252 кг, в котором массовая доля крахмала составляет 25%, если массовая доля выхода глюкозы составляет 90%. (Ответ: 63 кг.)

Answer 2

Для розрахунку маси глюкози, що можна одержати з картоплі, спочатку потрібно знайти масу крохмалю в картоплі.

Маса крохмалю в картоплі буде дорівнювати масі картоплі, помноженій на масову частку крохмалю. Таким чином:

Маса крохмалю = 252 кг * 0.25 = 63 кг

Далі, треба знайти масу глюкози, яку можна одержати з цієї маси крохмалю, використовуючи відсоток виходу глюкози.

Маса глюкози = 63 кг * (95/100) = 59.85 кг

Отже, з картоплі масою 252 кг з масовою часткою крохмалю 25%, можна одержати приблизно 59.85 кг глюкози.