Question

(прошу расписать дано и решение)Какую массу глюкозы необходимо использовать для получения 100г этилового спирта?

Answer 1

m(C2H5OH) = 100 g

m(C6H12O6) - ?

n(C2H5OH) = 100 g / 46 g / mol = 2.173 mol
C6H12O6(брожение) -> 2C2H5OH + 2CO2
исходя из УХР: n(C6H12O6) = 2n(C2H5OH) ;

n(C6H12O6) = 2.173 mol / 2 = 1.0865 mol

m(C6H12O6) = 1.0865 mol * 180 g / mol = 195.57 g = 195.6 g

Ответ: 195.6 g .

Answer 2

Для решения данной задачи необходимо знать химическую формулу реакции преобразования глюкозы (C6H12O6) в этиловый спирт (C2H5OH). Уравнение реакции будет выглядеть следующим образом: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

При рассмотрении данной реакции видно, что на каждую молекулу глюкозы (C6H12O6) образуется 2 молекулы этилового спирта (C2H5OH). Молярная масса глюкозы составляет примерно 180 г/моль (12 г/моль для каждого атома углерода, 1 г/моль для каждого атома водорода и 16 г/моль для каждого атома кислорода). Молярная масса этилового спирта составляет примерно 46 г/моль (12 г/моль для каждого атома углерода, 1 г/моль для каждого атома водорода и 16 г/моль для каждого атома кислорода).

Теперь можем приступить к решению задачи. Дано: масса этилового спирта - 100 г.

1. Найдем количество молей этилового спирта, зная его молярную массу и массу: Молярная масса этилового спирта (C2H5OH) = 46 г/моль Количество молей этилового спирта = масса/C2H5OH) = 100 г / 46 г/моль ≈ 2,17 моль

2. Найдем количество молей глюкозы, зная, что на каждую молекулу глюкозы образуется 2 молекулы этилового спирта: Количество молей глюкозы = 2 * (количество молей этилового спирта) = 2 * 2,17 моль = 4,34 моль

3. Найдем массу глюкозы, зная ее молярную массу и количество молей: Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль Масса глюкозы = (количество молей глюкозы) * (молярная масса глюкозы) = 4,34 моль * 180 г/моль ≈ 781 г

Таким образом, для получения 100 г этилового спирта необходимо использовать примерно 781 г глюкозы.