Question

вычислить массу этилового спирта и объем оксида углерода(IV),которые образуются при спиртовом брожении глюкозы c6h12o6 массой 18 кг.

Answer 1

c6h12o6 = 2С2Н5ОН+ 2СО2

18/180=0,1 моль

0,2*46=9,2 г этанола

0,2*22,4=4,48 л

Answer 2

Для решения этой задачи нам потребуется знание химической реакции спиртового брожения глюкозы и соответствующих молекулярных масс этилового спирта (C2H5OH) и оксида углерода(IV) (CO2).

Химическая реакция брожения глюкозы выглядит следующим образом:

$C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2$

Теперь, чтобы вычислить массу этилового спирта и объем оксида углерода(IV), сначала найдем количество вещества глюкозы, используя ее молекулярную массу.

Молекулярная масса глюкозы (C6H12O6) = $6 \times 12 \, \text{г/моль} + 12 \times 1 \, \text{г/моль} + 6 \times 16 \, \text{г/моль} = 180 \, \text{г/моль}$.

Масса глюкозы, указанная в задаче, составляет 18 кг = $18 \times 10^3 \, \text{г}$.

Количество молей глюкозы: $\text{Количество молей} = \frac{\text{Масса глюкозы}}{\text{Молекулярная масса глюкозы}} = \frac{18 \times 10^3 \, \text{г}}{180 \, \text{г/моль}} = 100 \, \text{моль}$

Исходя из сбалансированной химической реакции, видно, что каждая моль глюкозы образует 2 моля этилового спирта и 2 моля оксида углерода(IV).

Масса этилового спирта: $\text{Масса этилового спирта} = 2 \times \text{Количество молей глюкозы} \times \text{Молекулярная масса этилового спирта}$ $= 2 \times 100 \, \text{моль} \times 46 \, \text{г/моль} = 9200 \, \text{г} = 9.2 \, \text{кг}$

Объем оксида углерода(IV) можно найти, зная, что 1 моль газа при нормальных условиях имеет объем около 22.4 литра. Таким образом, объем оксида углерода(IV) будет:

$\text{Объем CO}_2 = 2 \times \text{Количество молей глюкозы} \times 22.4 \, \text{л/моль} = 2 \times 100 \, \text{моль} \times 22.4 \, \text{л/моль} = 4480 \, \text{л}$

Итак, при брожении 18 кг глюкозы образуется 9.2 кг этилового спирта и 4480 литров оксида углерода(IV).