Question

СРОЧНО ПЖ ДАМ 30 БАЛЛОВЯк довести, що видана вам речовина – крохмаль?​

Answer 1

Ответ:

Крохмаль складається з дуже дрібних округлих часточок білого кольору (мал. 62). При розтиранні речовини пальцями відчувається легке поскрипування внаслідок взаємного тертя часточок (зерен). Крохмаль не має запаху, смаку, не розчиняється в холодній воді, а в теплій утворює колоїдний розчин (крохмальний клейстер).

Объяснение:

Answer 2

Для того чтобы доказать, что видана вам речовина – крохмаль, вы можете использовать несколько методов. Вот несколько способов, как это сделать:

1. Растворимость в воде: Крохмаль хорошо растворяется в горячей воде, образуя клейстер, который после остывания образует желеобразную массу. Вы можете взять небольшое количество виданной речови и попробовать растворить ее в горячей воде. Если она образует желеобразную массу, это может быть признаком крохмала.

2. Реакция на йод: Крохмаль реагирует с йодом, образуя синий комплекс. Для этого добавьте несколько капель йодного раствора к небольшому количеству виданной речови. Если раствор приобретет синий цвет, это также указывает на наличие крохмала.

3. Микроскопическое исследование: Вы также можете провести микроскопическое исследование виданной речови. Крохмаль имеет характерную структуру под микроскопом, состоящую из зерен.

4. Химические реакции: Крохмаль может быть идентифицирован с использованием химических реакций, таких как реакция с йодом или гидролиз с помощью кислоты.

Если вы не уверены, что виданная вам речовина - крохмаль, то рекомендуется обратиться к химическому анализу в специализированной лаборатории для точной идентификации.