Question

Как углеводы могут быть связаны с нашей кровеносной и иммунной системой? Какие функции они выполняют​

Answer 1

Ответ:

пожалуйста, отметьте как лучший ответ

Объяснение:

Углеводы выполняют важные биологические функции. Углеводы являются источником энергии, входят в состав клеточных стенок растений и грибов, составляют экзоскелет членистоногих. Они накапливаются в виде крахмала и гликогена, участвуют в передаче сигналов, регулируют осмотическое давление.

Основная функция углеводов в клетке – превращение в энергию. АТФ (аденозинтрифосфат) – универсальный источник энергии – включает моносахарид рибозу. АТФ формируется в результате гликолиза – окисления и распада глюкозы на пируват (пировиноградную кислоту).Поступающие с пищей углеводы - главный источник энергии. Сложные углеводы (полисахариды) расщепляются ферментами человека и превращаются в глюкозу. Окисление глюкозы дает энергию для всех жизненных процессовУглеводы выполняют пластическую функцию — хранятся в виде запаса питательных веществ, а также входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК. Углеводы и их производные входят в самые важные молекулы человека: ДНК и РНК, антитела, интерфероны, некоторые гормоны и вещества на поверхности клеток, по которым организм узнает: клетка «своя» или «чужая».Поступающие с пищей углеводы - главный источник энергии. Сложные углеводы (полисахариды) расщепляются ферментами человека и превращаются в глюкозу. Окисление глюкозы дает энергию для всех жизненных процессов.

Углеводы и их производные входят в самые важные молекулы человека: ДНК и РНК, антитела, интерфероны, некоторые гормоны и вещества на поверхности клеток, по которым организм узнает: клетка «своя» или «чужая».

Полисахариды создают энергетический резерв в организме – у человека это гликоген.

Не усваиваемые человеком сложные углеводы помогают кишечнику хорошо работать и «кормят» полезную микрофлору в нем – это пищевые волокна.

Таким образом, если рассматривать роль углеводов, попадающих в организм человека с едой, то они дают энергию и обеспечивают нормальное пищеварение. В пище встречаются простые и сложные углеводы.

Перевариваемые: например, крахмал, мальтодекстрин, гликоген.Расщепляются в организме медленно, дают плавное увеличение уровня глюкозы в крови, в отличие от простых углеводов

Неперевариваемые: относятся к пищевым волокнам.Некоторые из них растворяются в воде: инулин, альгинаты, пектины, камеди. Они питают полезных бактерий в кишечнике.Другие не растворяются в воде: целлюлоза. Они помогают пище продвигаться по кишечнику, уносят с собой токсины и ускоряют наступление сытости

Answer 2

Углеводы играют важную роль в функционировании нашей кровеносной и иммунной системы. Вот как они связаны с этими системами и какие функции они выполняют:

1. Энергетический источник: Углеводы служат основным источником энергии для нашего организма. Когда мы употребляем углеводы, они разлагаются в организме до глюкозы, которая используется в клетках для производства аденозинтрифосфата (АТФ) — основного молекулярного "топлива" для клеток и тканей, включая кровеносную и иммунную системы.

2. Гликозилированные продукты: Углеводы могут присоединяться к белкам в процессе гликозилирования, образуя гликопротеины. Гликопротеины играют важную роль в клеточной связи, сигнальных путях и иммунном распознавании. Например, антигены на поверхности бактерий и вирусов часто содержат углеводные структуры, которые помогают иммунной системе распознавать их как чужеродные.

3. Воспаление и иммунные реакции: Углеводы также могут участвовать в иммунных реакциях. Некоторые клетки иммунной системы, такие как макрофаги, могут распознавать определенные углеводные структуры на поверхности патогенов и тканей. Это может инициировать воспалительные и защитные реакции организма.

4. Гликокаликс: Многие клетки в организме покрыты гликокаликсом, который представляет собой слой углеводных структур на их поверхности. Гликокаликс выполняет функции, связанные с клеточной связью, защитой от механического повреждения и участвует в клеточной коммуникации.

5. Энергия для иммунных клеток: Клетки иммунной системы, такие как лейкоциты, активно используют энергию, особенно во время иммунных реакций. Углеводы предоставляют им энергию для выполнения своих функций, включая фагоцитоз (поглощение чужеродных частиц) и продукцию цитокинов.

Таким образом, углеводы играют важную роль в обеспечении энергией и функционировании клеток кровеносной и иммунной системы, а также в межклеточной коммуникации и защите организма от инфекций. Их балансированное потребление в рационе питания важно для поддержания здоровья и нормальной функции этих систем.