Question

1) При брожении 200 г технической глюкозы с 10% примисей , какую массу спирта можно получить? 2) Какую массу глюкозы можно получить из 100 кг. картофеля (массовая доля) крахмала в которой 22%

Answer 1

сначала определим массу глюкозы в исходном растворе: м=200*10/100%= 20 г.
после приливания воды масса раствора стала равна 200+50=250 г. 
расчитываем массовую долю глюкозы в полученном растворе: 20/250*100=8% 
Ответ: 8%

Answer 2

1. Для вычисления массы спирта, которую можно получить при брожении 200 г технической глюкозы с 10% примесей, вам понадобится знать, какой процент технической глюкозы может быть преобразован в спирт в результате брожения. Обычно используется дрожжевая ферментация для преобразования глюкозы в спирт.

Предположим, что в результате брожения 100% глюкозы преобразуется в спирт. Тогда масса спирта, полученная из 200 г глюкозы, будет равна 200 г.

Если 10% глюкозы является примесями или не может быть преобразовано в спирт, то масса спирта будет меньше и составит 10% от 200 г, то есть 0.1 * 200 г = 20 г.

2. Для вычисления массы глюкозы, которую можно получить из 100 кг картофеля, в котором массовая доля крахмала составляет 22%, вы можете воспользоваться следующим расчетом:

Масса глюкозы = Масса картофеля × Массовая доля крахмала

Масса картофеля = 100 кг Массовая доля крахмала = 22%

Масса глюкозы = 100 кг × 0.22 = 22 кг

Итак, можно получить 22 кг глюкозы из 100 кг картофеля с массовой долей крахмала 22%.