Question

Назови два физических свойства, по которым сахар можно отличить от крахмала.

Answer 1

Если сахар добавить в горячу воду он растворится при этом станет сладкой,а если крахмал добавить в горячую воду станет густо,частици сахара более крупные чем частицы крахмала.

Answer 2

Два физических свойства, по которым можно отличить сахар от крахмала:

1. Растворимость: Сахар легко растворяется в воде, образуя прозрачный раствор, тогда как крахмал практически не растворим в холодной воде и образует густую суспензию, которая может даже образовывать гели при нагревании.

2. Вкус и сладость: Сахар обладает сладким вкусом, в то время как крахмал практически безвкусен и не обладает сладкими свойствами.