Question

Рассчитайте, достаточно ли будет водорода объемом 62,272 дм^3 для гидрирования триглицерида химическим количеством 1 моль, образованного стеариновой, олеиновой и линолевой кислотами в мольном отношении 1:1:1

Answer 1

N(H2) = V/Vm= 62,272/22,4= 2,78 моль

стеариновая кислота( С17H35COOH)- предельная, значит на нее водород расходоваться не будет

в олеиновой кислоте(C17H33COOH) одна двойная связь, значит на гидрирование 1 моля этой кислоты расходуется 1 моль водорода

в линолевой кислоте 2 двойные связи, значит на гидрирование 1 моля этой кислоты расходуется 2 моля водорода

итого получается что на гидрирование триглицерида нужно 1+2=3 моль водорода
2,78 моль< 3 моль
значит водорода недостаточно

Answer 2

Для решения этой задачи, нужно определить стехиометрическое соотношение реакции гидрирования триглицерида и затем вычислить количество водорода, необходимого для гидрирования 1 моля триглицерида, состоящего из стеариновой, олеиновой и линолевой кислот в мольном отношении 1:1:1.

Шаг 1: Запись стехиометрического уравнения реакции гидрирования триглицеридов.

Триглицерид + 3 молекулы водорода → три молекулы жирных спиртов

Триглицерид имеет общую молекулярную формулу C55H98O6, что означает, что в нем содержится 55 атомов углерода, 98 атомов водорода и 6 атомов кислорода.

Шаг 2: Нахождение молекулярной массы триглицерида.

Молекулярная масса триглицерида = (масса углерода * количество атомов углерода) + (масса водорода * количество атомов водорода) + (масса кислорода * количество атомов кислорода)

Молекулярная масса триглицерида = (12.01 г/моль * 55) + (1.01 г/моль * 98) + (16.00 г/моль * 6)

Молекулярная масса триглицерида ≈ 885.11 г/моль

Шаг 3: Нахождение количества водорода, необходимого для 1 моля триглицерида.

Так как на каждую молекулу триглицерида приходится 3 молекулы водорода, то на один моль триглицерида нужно 3 моля водорода.

Шаг 4: Расчет объема водорода.

Для расчета объема водорода, необходимого для гидрирования 1 моля триглицерида, мы используем уравнение состояния идеального газа:

V = n * Vm

где V - объем водорода, n - количество молей водорода, Vm - молярный объем водорода при заданных условиях.

Условия стандартных молярных объемов (STP) - это 0°C (273.15 К) и 1 атмосферное давление (101.3 кПа).

Vm (при STP) ≈ 22.71 дм³/моль

Таким образом, объем водорода, необходимый для гидрирования 1 моля триглицерида, составляет:

V = 3 * Vm ≈ 3 * 22.71 дм³ ≈ 68.13 дм³

Так как у нас есть только 62.272 дм³ водорода, это количество недостаточно для гидрирования 1 моля триглицерида. Нам понадобится больше водорода, чем доступно, чтобы завершить реакцию полностью.