Question

Реактив для определения этанола? Признак реакции этанола?

Answer 1

Качественной реакцией этанола является реакция с уксусной кислотой.

CH3COOH + C2H5OH = CH2COOCH2CH3 + H2O

Answer 2

1) Для этого используют реакцию образования сложного эфира с уксусной кислотой, в результате которой образуется этилацетат, который имеет своеобразный фруктовый запах:

CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O

2) При взаимодействии спирта с йодом в щелочной среде постепенно образуется йодоформ в виде желтого осадка, нерастворимого в спирте и воде, также появляется характерный неприятный запах йодоформа:

С₂Н₅ОН + 6NaОН + 4I₂ = CHI₃↓ +HCOONa  + 5NaI +  H₂O

Answer 3

Для определения этанола (этилового спирта) часто используют различные реактивы. Один из распространенных методов основан на окислении этанола до уксусной кислоты. Для этого часто применяют хроматическую кислоту (К2Cr2O7) или другие окислители.

Один из характерных признаков реакции этанола с хроматической кислотой заключается в появлении оранжево-красного цвета раствора. При этом исходный зеленовато-желтый цвет хроматической кислоты превращается в интенсивный оранжево-красный цвет.

Уравнение реакции окисления этанола хроматической кислотой выглядит следующим образом:

C2H5OH (этанол) + 2H2CrO4 (хроматическая кислота) -> CH3COOH (уксусная кислота) + 2CrO3 (хромовый(VI) оксид) + 4H2O

Когда реакция происходит в кислой среде, исчезает хромовый оксид (CrO3), а появляется ион дихромата (Cr2O7^2-), что приводит к изменению цвета раствора.

Этот тест можно использовать для качественного определения наличия этанола в образцах. Однако для точного количественного определения этанола в анализе используются более сложные методы и аппаратура, такие как газовая хроматография или спектроскопия.