Question

Напишите пожалуйста реакцию этерификации между метановой кислотой и этиловым спиртом

Answer 1

Ответ:

HCOOH (метановая кислота) + HO—CH2—CH3 (этиловый спирт) —> HCOCH2—CH3 + H2O

Answer 2

Реакция этерификации между метановой кислотой (CH3COOH) и этиловым спиртом (C2H5OH) приводит к образованию этилацетата (CH3COOC2H5) и воды (H2O). Это типичная реакция, которая происходит между карбонильными соединениями (в данном случае кислотой) и спиртами.

Уравнение реакции этерификации между метановой кислотой и этиловым спиртом выглядит следующим образом:

CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

Таким образом, одна молекула метановой кислоты и одна молекула этилового спирта реагируют, образуя одну молекулу этилацетата и одну молекулу воды.

Этилацетат, полученный в результате этерификации, обладает характерным фруктовым запахом и широко используется в промышленности, в том числе в производстве пищевых ароматизаторов, растворителей и косметических продуктов.