Question

Яку масу глюкози добули з картоплі масою 1008 кг з вмістом крохмалю 25%, за умови, що практичний вихід становить 80%?

Answer 1

Ответ:

m C6H10O5=1500*20/100=300

M(C6H10O5)=162г/моль

M(C6H12O6)=180г/моль

C6H10O5 +H2O= C6H12O6

х- маса глюкози

162---180

300---X

X=300*180/162=333кг-теоретичнй вихід

m=333*85/100=283 практичний вихід глюкози

С2Н2+Н2О=СН3-СОН

МСН3СОН) =44г/моль

nCH3COH=4,4/44=0,1моль

співвідношення молів речовин по реакції 1:1

С2Н2 витратиться 0,1 моль

V(С2Н2)=22,4*0,1=2,24л

Объяснение:

Answer 2

Давайте розглянемо задачу крок за кроком.

1. Визначимо масу крохмалю в картоплі: Маса крохмалю = Маса картоплі × Вміст крохмалю Маса крохмалю = 1008 кг × 0.25 = 252 кг

2. Знаючи, що практичний вихід становить 80%, ми можемо обчислити фактичну масу глюкози, яку отримаємо з цієї кількості крохмалю: Фактична маса глюкози = Маса крохмалю × Практичний вихід Фактична маса глюкози = 252 кг × 0.80 = 201.6 кг

Отже, маса глюкози, яку добудемо з цієї кількості картоплі, становитиме приблизно 201.6 кг.