Question

В результаті спиртового бродіння глюкози отримали 3 моль етанолу. Яку масу глюкози використали?​

Answer 1

Відповідь:

C6H12O6=2C2H5OH+2CO2

M(C6H12O6)=180г/моль

nC6H12O6:nC2H5OH=1:2

n=3/2=1,5моль

m(C6H12O6)=180*1,5=270г

Пояснення:

Answer 2

Для вирішення цієї задачі нам потрібно врахувати хімічний склад реакції спиртового бродіння глюкози:

C6H12O6 (глюкоза) → 2 C2H5OH (етанол) + 2 CO2 (вуглекислий газ).

За реакцією видно, що одна молекула глюкози переходить у дві молекули етанолу. Отже, співвідношення між глюкозою та етанолом у реакції 1:2.

Якщо ви отримали 3 молі етанолу, то кількість молей глюкози буде половиною цього числа, тобто 3 молі / 2 = 1.5 молі глюкози.

Тепер, щоб знайти масу глюкози, використаємо молекулярну масу глюкози, яка приблизно дорівнює 180.16 г/моль:

Маса глюкози = Кількість молей × Молекулярна маса = 1.5 молі × 180.16 г/моль ≈ 270.24 г.

Отже, маса глюкози, яку ви використали, приблизно дорівнює 270.24 г.