Question

1. Составить формулы молекулярные и структурные трех гомологов метана. 2. Составить уравнения реакций , характеризующих химические свойства этилового спирта. 3. Определить объемы кислорода и воздуха, необходимых для реакции сжигания ацетилена, объемом 4,48 л (н.у.). Объемная доля кислорода в воздухе составляет 20 %. 4. Вычислить массу глюкозы, полученной из 2 кг картофеля, если в нем содержится 28% крахмала.

Answer 1

1 - Формула метана СН4.

Гомологи метана, или алканы:

Этан СН3-СН3

Пропан СН3-СН2-СН3

Бутан СН3-СН2-СН2-СН3

2 - 1)2C2H5OH+2Na=2C2H4ONa+H2 

2)C2H5OH=C2H4+H2O

3)2C2H5OH=C2H5-O-C2H5+H2O

4)C2H5OH+O2=CH3COH+2H2O

5) C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O

6) C2H5OH+CH3COOH=CH3COOC2H5+H2O

7) C2H5OH+NH3=C2H5NH2+H2O

8) C2H5OH+HBr=C2H5Br+H2O

3 - 2C2H2 + 5O2 --> 4CO2 + 2H2O

Было 4,48/22,4 = 0,2 моль ацетилена

Кислорода по уравнению реакции необходимо

в 2,5 раза больше 0,5 моль или по объему

0,5*22,4 = 11,2 л

Так как кислорода в воздухе 21%, то воздуха потребуется

11,2/0,20=56л

4 - не решил

Answer 2

1. Гомологами метана являются метан (CH4), энтан (C2H6) и пропан (C3H8).

Молекулярные формулы:

• Метан: CH4
• Энтан: C2H6
• Пропан: C3H8

Структурные формулы:

• Метан: H | H - C - H | H

• Энтан: H H | | H - C - C - H | | H H

• Пропан: H H H | | | H - C - C - C - H | | | H H H

2. Химические свойства этилового спирта (этанола) можно представить следующими уравнениями реакций:

• Окисление этанола до уксусной кислоты: C2H5OH + 2[O] → CH3COOH + H2O

• Образование этанола при ферментации глюкозы: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2

• Дегидратация этанола до этилена: C2H5OH → C2H4 + H2O

• Образование этанола при гидрировании этана: C2H4 + H2 → C2H5OH

3. Для реакции сжигания ацетилена объемы кислорода и воздуха можно определить по уравнению реакции: C2H2 + 5/2O2 → 2CO2 + H2O

Из уравнения видно, что на одну молекулу ацетилена требуется 5/2 молекул кислорода.

Объем ацетилена: 4,48 л Объем кислорода: 4,48 л * (5/2) = 11,2 л Объем воздуха: 11,2 л / 0,2 (объемная доля кислорода) = 56 л

Таким образом, для реакции сжигания ацетилена требуется 11,2 л кислорода и 56 л воздуха.

4. Для вычисления массы глюкозы, содержащейся в 2 кг картофеля, нужно знать содержание крахмала в картофеле и молярную массу глюкозы.

По условию, содержание крахмала в картофеле составляет 28%. Это означает, что в 100 г картофеля содержится 28 г крахмала.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180,16 г/моль.

Масса крахмала в 2 кг картофеля: 2 кг * 28% = 0,56 кг = 560 г

Масса глюкозы, полученной из 560 г крахмала: Масса глюкозы = (560 г крахмала) * (1 моль глюкозы / 180,16 г) = 3,108 моль

Масса глюкозы: 3,108 моль * 180,16 г/моль = 559,97 г (округляем до 560 г)

Таким образом, из 2 кг картофеля можно получить около 560 г глюкозы.