Question

Совершите ряд преобразований: Целлюлоза → углекислый газ → глюкоза → этанол → этаналь → уксусная кислота

Answer 1

Ответ:

[-C6H10O5-]n+6O2→6CO2+5H2O (t°)

6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2 (фотосинтез)

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2 (спиртовое брожение)

C2H5OH+CuO→Cu+H2O+CH3CHO (t°)

CH3CHO+2Cu(OH)2→Cu2O+2H2O+CH3COOH (t°)

Объяснение:

Answer 2

Преобразования в данной последовательности описывают основные этапы биохимического процесса брожения, в ходе которого целлюлоза (полисахарид) превращается в уксусную кислоту (кислота). Процесс состоит из нескольких шагов, выполняемых различными микроорганизмами. Вот как это происходит:

1. Целлюлоза: Целлюлоза - это полисахарид, который содержится в растительных клетках. Она состоит из длинных цепочек глюкозы, связанных между собой.

2. Углекислый газ (CO2): Во время процесса брожения микроорганизмы (обычно дрожжи) расщепляют целлюлозу на более простые компоненты, в том числе углекислый газ, который выделяется как побочный продукт.

3. Глюкоза: В результате брожения дрожжи обрабатывают целлюлозу и другие сахара, содержащиеся в материале, и превращают их в глюкозу, основной источник энергии для дальнейших процессов.

4. Этанол (спирт): Дрожжи могут затем преобразовать глюкозу в этанол и углекислый газ в анаэробных условиях. Это происходит через процесс алкогольного брожения.

5. Этаналь (ацетальдегид): Этанол может окисляться в этаналь, который является промежуточным продуктом в метаболическом пути.

6. Уксусная кислота: Этаналь окисляется до уксусной кислоты (CH3COOH), которая представляет собой конечный продукт метаболического пути. Этот процесс может осуществляться различными микроорганизмами и является ключевым шагом в производстве уксуса.

Все эти преобразования происходят в результате активности микроорганизмов, таких как дрожжи и бактерии, в определенных условиях. Биохимические пути метаболизма, такие как брожение, играют важную роль в природе и промышленности.