Question

Помогите пожалуйста. Составьте структурную формулу 5 метилгексанол-2 1. И для чего применяется сахароза: а) как питательное вещество; б) сырье для получения уксусной кислоты; в) для получения крахмала; г) для получения глюкозы. 2. Какие продукты образуются в результате окисления глюкозы аммиачным раствором Ag2O: а) глюконовая кислота и вода; б) глюкосахарат серебра и вода; в) спиртокислота и серебро; г) многоатомный спирт и вода. 3. Какие группы веществ дают реакцию серебряного зеркала: а) глюкоза, глицерин, этиленгликоль;б) глицерин, глюкоза, сахароза; в) глюкоза, формальдегид, метановая кислота;г) глюкоза, молочная кислота, фруктоза. 4. Какие из перечисленных углеводородов относятся к дисахаридам: а) фруктоза; б) мальтоза; в) крахмал; г) сахароза. 5. С какими из перечисленных реактивов крахмал дает качественную реакцию: а) с Cu(OH)2; б) с раствором Y2; в) с Ag2O (аммиачный раствор); г) с уксусной кислотой. 6. Вещество, формула которого C6H12O6 называется….. и является……: а) углеводом, глюкозой; б) фруктозой, углеводом; в)сахарозой,углеводом; г) моносахаридом, углеводом. 7. Целлюлоза относится к…….: а) углеводам, дисахаридам; в) углеводам, полисахаридам; б) углеводам, моносахаридам; г) сложным эфирам.

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

5 метилгексанол-2  =>

СН3 - СН - СН2 - СН2 - СН - СН3

             |                              |

           OH                        CH3

1)Сахароза применяется непосредственно в качестве пищевого продукта либо же в составе многих кондитерских изделий. Если говорить о высоких концентрациях, то он используется как консервант. Помимо этого, в промышленных ферментационных процессах получения глицерина, бутанола, этанола, декстрана, левулиновой и лимонной кислот сахароза выступает в качестве субстрата. Сахароза имеет большое значение и в химической промышленности. Она считается очень ценным сырьем. Кроме этого, данный продукт нашел широкое применение в фармацевтической промышленности. Там он используется при изготовлении лекарственных препаратов. Сахароза также востребована в качестве обезболивающего средства для новорожденных.

2) глюконовая кислота и вода.

3) глюкоза, формальдегид, метановая кислота

4) сахароза

5)  С раствором йода - крахмал синеет

6) глюкоза

7) углеводам, полисахаридам

Answer 2

1. Структурная формула 5-метилгексанол-2: CH3-CH2-CH(CH3)-CH2-CH2-CH2-OH

Сахароза: а) Сахароза используется как питательное вещество для обеспечения энергией и углеводами организма. б) Сахароза не является сырьем для получения уксусной кислоты. в) Сахароза не является сырьем для получения крахмала. г) Сахароза может быть использована в процессе ферментации для получения глюкозы.

2. Результаты окисления глюкозы аммиачным раствором Ag2O: б) глюкосахарат серебра и вода.

3. Реакцию серебряного зеркала дают: а) глюкоза, глицерин, этиленгликоль.

4. Дисахариды из перечисленных углеводородов: б) мальтоза и г) сахароза.

5. Крахмал дает качественную реакцию с а) Cu(OH)2 и б) раствором I2.

6. Вещество с формулой C6H12O6 называется а) углеводом, глюкозой.

7. Целлюлоза относится к в) углеводам, полисахаридам.