Question

Сколько глицерина можно получить из 10 кг 3 олеина содержание примесей в нём 2%​

Answer 1

Ответ:фактический выход составит  = 11,09*0,96=10,65 моль  или 10,65*92 = 979,8 г.

Объяснение:

Здесь по формуле триолеата глицерина:

СН2 - О - СО - С17Н33

|

CH - О - СО - С17Н33

|

СН2 - О - СО - С17Н33

Уравнение реакции  щелочного  гидролиза:

Триолеат + 3NaOH  =  C3H8O3  +  3С17Н33СООNa

молекулярные массы

М(глицерина) = 3*12 + 8*1 + 3*16 = 92 (г/моль)

М(триолеата) = 89 + 3*(17*12 + 33*1 + 12 + 16) = 884 (г/моль)

масса чистого триолеата в смеси = 10000*(1-0,02) = 9800 г (10000г = 10 кг)

количество вещества триолеата = 9800/884 =11,09 моль

из этого количества при 100% превращении получится 11,09 моль глицерина,

фактический выход составит  = 11,09*0,96=10,65 моль  или 10,65*92 = 979,8 г.

Скорее всего так....

 

Answer 2

Для расчета количества глицерина, которое можно получить из 10 кг олеина с содержанием примесей 2%, мы можем использовать химическое уравнение гидролиза олеина, который представляет собой триглицерид (жир) с химической формулой C₃₉H₇₄O₆. Гидролиз олеина приводит к образованию глицерина (C₃H₈O₃) и три молекул жирных кислот (обычно стеариновой, C₁₈H₃₆O₂) для каждой молекулы олеина.

Молярная масса олеина: 3 * (12.01 * 39 + 1.01 * 74 + 16.00 * 6) = 3 * (468.39) = 1405.17 г/моль.

С учетом содержания примесей в 2%, масса олеина с примесями в 10 кг будет:

Масса олеина = 10 кг * (1 - 0.02) = 10 кг * 0.98 = 9.8 кг.

Теперь мы можем найти количество молей олеина:

Количество молей олеина = Масса олеина / Молярная масса олеина = 9.8 кг / 1.40517 г/моль = приближенно 6.99 моль.

Как было сказано ранее, каждая моль олеина образует одну моль глицерина. Таким образом, мы можем ожидать получить приблизительно 6.99 моль глицерина.

Теперь, чтобы найти массу глицерина, нам нужно умножить количество молей на молярную массу глицерина:

Молярная масса глицерина: 3 * (12.01 + 1.01 * 3 + 16.00 * 3) = 3 * (92.03) = 276.09 г/моль.

Масса глицерина = Количество молей глицерина * Молярная масса глицерина = 6.99 моль * 276.09 г/моль ≈ 1929.49 г.

Таким образом, можно ожидать получить примерно 1929.49 г (или около 1.93 кг) глицерина из 10 кг олеина с содержанием примесей в 2%.