Вопрос задан 22.06.2023 в 16:29. Предмет Химия. Спрашивает Бадритдинов Рустам.

ТЕКСТ ЗАДАНИЯ Выберите способы определения присутствия жиров и крахмала в продуктах питанияВерных

ответов: 2Раствор Биурета,фиолетовое окрашиваниеспиртовой раствор йода,посинениеБумага,появление пятнакипячение, выпадение белого осадка

Перейти к ответам

Отвечу на вопрос мгновенно! Нейросеть ChatGPT. Жми!

Ответы на вопрос

Внимание! Ответы на вопросы дают живые люди. Они могут содержать ошибочную информацию, заблуждения, а также ответы могут быть сгенерированы нейросетями. Будьте внимательны. Если вы уверены, что ответ неверный, нажмите кнопку "Пожаловаться" под ответом.

Отвечает Кочанов Глеб.

Ответ:

йод 100% , Если в продукте есть крахмал, то при взаимодействии этого продукта с йодом произойдет реакция

Отвечает нейросеть ChatGpt. Будьте внимательны, ответы нейросети могут содержать ошибочные или выдуманные данные.

Для определения присутствия жиров и крахмала в продуктах питания можно использовать следующие методы:

Раствор Биурета и фиолетовое окрашивание: Этот метод используется для определения присутствия белков. Если в продукте содержатся белки, при добавлении раствора Биурета они могут вызвать появление фиолетовой окраски.
Спиртовой раствор йода и посинение: Этот метод используется для определения присутствия крахмала. Если в продукте есть крахмал, добавление спиртового раствора йода может вызвать посинение или изменение цвета.

Бумага и кипячение не являются типичными методами для определения присутствия жиров и крахмала в продуктах. Кипячение и выпадение белого осадка могут использоваться для различных химических реакций, но не связаны напрямую с жирами и крахмалом.

Спроси у Chat GPT бесплатно без регистрации!