Question

Ольга и Ирина решили провести эксперимент : постирали белье при температуре воды 60 С с использованием одинакового моющего средства. Ольга перед стиркой предварительно прокипятила используемую воду в течение 5 мин, а Ирина нет. Объясните, почему белье Ольги оказалось более чистым после стирки? Свой ответ подтвердите уравнением соответствующих реакций.​

Answer 1

Ответ:

Потому что, твердые тела лучше растворяются при высокой температуре - нагревание частицы грязи увеличивает энергию молекул, они начинают сильнее вибрировать.

Answer 2

Белье Ольги оказалось более чистым после стирки из-за того, что прокипяченная вода может эффективнее растворять загрязнения и моющее средство. Когда вода кипятится, она становится более агрессивной и способной разрушать химические связи в загрязнениях, что делает процесс стирки более эффективным.

Рассмотрим уравнения соответствующих реакций:

1. Прокипячивание воды: H2O (жидкая) → H2O (газообразная)

Когда вода кипятится, она превращается в пар, и это изменение состояния сопровождается увеличением объема. Во время кипения вода также образует пары водяного пара, что усиливает механическое воздействие на белье.

2. Реакция с моющим средством: Mоющее средство + Загрязнения на белье → Растворенные загрязнения

При использовании горячей воды (как в случае с Ольгой) моющее средство более эффективно разлагает и растворяет загрязнения на белье. Таким образом, белье становится более чистым.

Итак, прокипячивание воды увеличивает температуру и агрессивность воды, что в свою очередь усиливает способность воды и моющего средства удалять загрязнения с белья, делая его более чистым после стирки.